Угловая, или L-образная, кухня очень удобна в плане планировки, поскольку подходит для большинства комнат, за исключением очень узких. Подобная планировка прекрасно экономит место и уместна на кухне, где не только готовят, но и едят.
Планировка угловой кухни больше всего подходит для квадратной комнаты и обеспечит компактность, возможность выделения рабочей и столовой зоны, а также хранения всего необходимого.
Дизайн кухни зависит от оформления всего дома: классическая кухня всегда элегантна, стиль кантри подходит для загородных домов, современный хай-тек включает множество металлических элементов, а модерн — это нечто общее между хай-теком и классикой.
Выделите в вашей кухне 5 обязательных зон, которые не должны пересекаться друг с другом: запасы, хранение, мойка, подготовка и приготовление еды. Определите то место, где будет находится самое важное для любой кухни — газовая плита, мойка и холодильник. Также отведите свободное пространство между газовой плитой и раковиной.
Желательно, чтобы рабочая поверхность в такой кухне была длинная и не разбивалась различными шкафами. Навесные шкафы следует устанавливать на расстоянии 50-70 см от поверхности рабочей зоны.
Запомните, что нельзя рядом с мойкой устанавливать розетки и включать бытовые предметы. Мойку установите рядом с водостоком и подальше от электричества.
Для того чтобы дети не могли добраться до горячих предметов, установите специальную защитную сетку возле газовой плиты. Духовку лучше установить повыше, что также обеспечит безопасность.
Между кухней и обеденным столом должно быть пространство около 90 см, чтобы вы могли свободно перемещаться.
При проектировании мебели для кухни не устанавливайте ящики на угол, т.к. их будет очень трудно открывать. Современные производители мебели предлагают вращающиеся угловые шкафы, у которых имеются складывающиеся дверцы. Угол кухни больше всего подходит для хранения вещей.
Оптимальным вариантом освещения угловой кухни станет использование встраиваемых светильников, например, в навесных шкафах.